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他的炸鸡店开了半年,生意一直不温不火,勉强维持生计。
聂书是个有野心的人,他不甘心就这样混日子。最近,他突发奇想,决定研究一种新口味的炸鸡鲫鱼炸鸡。
“聂哥,你这是要干嘛?”厨房里的小李凑过来,好奇地问道。
“我想试试新口味,鲫鱼炸鸡。”聂书淡淡地说,眼神依旧停留在手中的鲫鱼肉上。
“鲫鱼炸鸡?这能行吗?”小李皱了皱眉,显然对这个新奇的想法有些怀疑。
小李叹了口气,点了点头,“也是,反正也没啥损失,试试就试试吧。”
聂书笑了笑,拍了拍小李的肩膀,“行,你去准备点调料,我先处理这鲫鱼。”
小李转身去准备调料,聂书则开始仔细地处理手中的鲫鱼肉。
他先将鲫鱼肉切成小块,然后用盐、料酒和姜片腌制。腌制的过程中,聂书的心思却飘到了别处。
“聂书,你这鲫鱼炸鸡的想法不错啊……”
聂远推门进来,手里拿着一瓶啤酒,脸上挂着招牌式的坏笑,“不过,你得把它炸得酥酥脆脆的,才能吸引顾客。”
聂书抬头看了看聂远,苦笑道:“聂远,你这话说得轻巧,炸鲫鱼可不是炸鸡,火候和时间都得掌握得恰到好处。”
聂远走到聂书身边,拍了拍他的肩膀,“别灰心,我给你支个招。你先把鲫鱼处理干净,然后用淀粉和鸡蛋液裹上一层,再下锅炸。记住,火不能太大,不然外面焦了里面还没熟。”
聂书点了点头,按照聂远的建议开始操作。
他先把鲫鱼去鳞去内脏,然后用刀在鱼身上划了几道口子,方便入味。
接着,他把鲫鱼裹上淀粉和鸡蛋液,小心翼翼地放入油锅中。
“聂书,你这火候掌握得不错啊,”聂远在一旁看着,忍不住夸赞道,“不过,你这油温还得再高一点,不然炸出来的鲫鱼不够酥脆。”
聂书听了聂远的建议,把油温调高了一些。
果然,炸出来的鲫鱼外皮金黄酥脆,香气扑鼻。
聂书尝了一口,顿时眼前一亮,“聂远,你这招真管用,这鲫鱼炸得酥酥脆脆的,味道真不错。”
聂远得意地笑了笑,“那是当然,我可是炸鸡界的行家。不过,你这鲫鱼炸鸡要想吸引顾客,还得加点创意。”
聂书疑惑地看着聂远,“创意?什么创意?”
聂远神秘地笑了笑,“你等着瞧吧,明天我给你带点东西来,保证让你的鲫鱼炸鸡大卖。”
聂书和聂远正聊得火热,突然听到门外传来一阵轻快的脚步声。
聂书抬头一看,只见孙采采推门而入,手里还拿着一叠设计图纸。
“聂书,我给你设计了一个鱼塘,”孙采采笑着说道,“你看看,这样你的鲫鱼炸鸡生意肯定会更上一层楼。”
聂书接过图纸,仔细看了看,脸上露出了惊喜的表情。“采采,你这设计真是太棒了!有了这个鱼塘,我们不仅可以养鲫鱼,还能吸引更多的顾客。”
聂远凑过来,也看了看图纸,“采采,你这设计确实不错,不过你得考虑一下成本问题。建鱼塘可不是小数目。”
孙采采点了点头,“我知道,所以我已经做了详细的预算。我们可以先从小规模开始,慢慢扩大。”
聂书沉思了一会儿,然后坚定地说道:“好,我们就这么办。采采,你负责设计和预算,聂远,你负责技术指导,我负责经营。我们三个人一起努力,一定能把这个鱼塘建起来。”喜欢聂书传奇请大家收藏:
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