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28小说网 > 立女户,农门长姐来做主 > 第105章 物以稀为贵

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    “吃吧。”自家小厮是个什么德行,宴洲自是知道的。

    见少爷同意,元宝迫不及待地夹了一个鸭翅啃起来,“好香,还是有骨头的啃着香。”

    很快,吃完第一个,他又去夹了第二个。

    一个,两个,三个,四个,五个......

    在他去夹第六个的时候,手上挨了一下,“啊,少爷,你为啥要打我?”

    说完将被打疼的手放在嘴边吹,委屈地看着自家少爷。

    “没出息,让你尝尝而已,吃起来还没完没了了。不知道的还以为本少爷虐待你,不让你吃饱饭呢。”宴洲笑骂,而后转向向枣儿,“本公子教导无方,让向小娘子见笑了。”

    向枣儿笑而不语。

    他虽全是责怪之语,却未有半丝责怪之态。看来主仆两人的感情不错。

    “话说,向小娘子请我来,应该不只品尝鸭货这么简单吧?”宴洲开门见山。

    他既然这样说,向枣儿便不绕弯子了,“确实有两件事和宴公子商量。”她略一思量后,道:“悠然居的卤菜单子,可否更改一下?”

    “为何要改?如何改?”宴洲疑惑地看着她。

    “卤味馆的卤味以猪肉为主,悠然居还卖同种类的卤味,两家便成了竞争关系。自会有人拿两家做对比,捧高这家踩低那家,对咱们来说都不是好事。”向枣儿说完,见他并没有反应,继续道:“不如,咱们将两家的菜品做个区别。”

    “如何做区别?”宴洲问道。

    “卤味店面向的是全县城的人,卤菜以猪肉为主比较合适。而悠然居的客人基本都是高门贵户,以鸡鸭为主更好些。”

    听完她的讲述,宴洲便细细思考起来。

    大黎的高门贵户确实会更喜欢吃鸡鸭这类的,毕竟猪肉在他们眼里是下等货,就算做的再好吃,他们都不屑一顾。

    悠然居挂牌的卤味里,卤鸡卖的最好,其次是卤豆干之类的素菜,而猪头肉猪蹄却卖的一般。

    挂上悠然居的招牌,即便是猪肉卖的也不便宜,一般人家还真舍不得买,多是一些富户家里的管家买去吃。

    之前有人买,那是因为悠然居的卤味是独一份,如今口口香开张了,价钱还便宜,悠然居的卤猪肉怕是销路难保。

    既然这样,不如就按她说的那样,两家的菜品做个区别,反正不管哪家挣钱都是他挣钱。

    “向小娘子说的有理,便按你的主意来吧。不过这做卤味的人......”

    “宴公子放心,你只管派信任的人来,我保证给你教会。”

    “好,一言为定。”宴洲说完,又问道:“这是第一件事,那第二件事呢?”

    “哦,我是想问问宴公子,闻香街其他的铺子可要租出去?”

    听到她要租铺子,宴洲瞬间来了劲儿,“向小娘子想租铺子?可是又有什么新买卖?”

    “目前还没想好,就是想先问问。”向枣儿实话实说道。

    她确实没想好,但如果卤味馆要做长久的买卖,闻香街的人气就必须给聚集起来,不然也就是昙花一现罢了。

    “这样啊。”宴洲搓着下巴思索片刻,道:“既然你还没想好,那等你想好直接找赵乾便可。我会和他交代好,若你想租铺子给你最实惠的价格。如何?”

    能拿到实惠的价格自是好的,向枣儿道谢:“多谢宴公子。”

    宴洲不甚在意地摆摆手,起身准备告辞,“走吧,元宝。”

    见元宝没动静,便转头看去,这才发现他一直盯着石桌上的鸭货,根本没听到他的话。

    宴洲哭笑不得,这鸭货是有多好吃,让他一刻不眨眼的盯着。

    “玉坠。”向枣儿被少年的馋样逗笑,朝灶屋里喊了一声。

    片刻后,玉坠拎了个食盒出来,“这是枣儿姐姐新做的鸭货,给元宝带回去当零嘴吧。”说着便将食盒塞进元宝怀里。

    拿到鸭货,元宝笑弯了眼,吸溜吸溜口水,不忘和她们道谢。

    宴洲扶着额头叹息,真是没眼看了。

    主仆二人走后,一直等在外面的刘大壮和赵虎一起走了进来。

    “向掌柜,外面都收拾好了,可还有需要咱们收拾的地方?”赵虎上前问道。

    向枣儿:“没有了,下晌铺子不开张,你们先回去休息吧。”

    “哎。”赵虎这才领着几个帮工离开。

    待其他人走后,刘大壮着急问道:“枣儿,今日卤味馆生意这般好,怎得下晌不继续卖呢?要是食材不够,我再带人去买就成。”

    听到他这话,一旁的玉坠连连点头,一脸期待地看着向枣儿。

    向枣儿笑了笑,解释道:“今日生意确实好。那是因为赶上铺子开张有酬宾活动,大伙瞧着稀罕,所以来捧场。但凡事都讲究个度,物以稀为贵,越是买不到就越想买,我就是想搞搞饥饿营销罢了。刚好到晌午卤味全卖完了,即便卖不完,下晌我也是不打算再卖的。”

    旁边两人听的一愣,什么饥饿......没听懂,但是后面的话他们听明白了,她是故意下晌不开门的。

    “简单说,就是今日买不到,明日就还会来。咱们再时不时换几种卤菜,不怕留不住客人。”

    两人这次总算听明白了,齐齐点头。

    见两人听懂了,向枣儿便不再多说。

    “对了,大壮叔,下晌需要你去趟柳树村,和柳义签个固定送货的契书,这样你就不用每日再跑一趟了。”说完,她站起身,“我去拿契书给你。”

    向枣儿进了左侧的厢房。

    片刻后,她拿着契书出来,手上还拎着一个钱袋子。

    “大壮叔,这是我提前写好的契书,每日的订货量和种类都写在上面了。”向枣儿又将钱袋子给他,“这是订货的定金。”

    刘大壮将契书折好和钱袋子一起塞进怀里,有些担忧,“枣儿,柳义那人算了,等他送肉来我会好好检查的。”

    “嗯,大壮叔,咱们坚持坚持。等养殖场的猪崽长起来就好了。”向枣儿安慰他。

    在养殖场的猪崽没长起来之前,他们还是要从柳义这订货的,只是要更小心些。

    虽然柳义给悠然居送的猪肉从来没出过什么差错,但谁叫悠然居势大啊,柳义肯定不敢使坏心眼。

    可卤味馆不同,没人知道他们的靠山是悠然居,所以表面上还是无权无势的小店面,保不齐柳义就会动歪心思。

    小心驶得万年船嘛。喜欢立女户,农门长姐来做主请大家收藏:
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