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这群小孩子们一听可以到知青点去大家一起喝汤,全都欢呼一声,呼啦的就分开来往家里头跑,回家去拿碗去了。
家里的大人见他们一阵风似的跑进跑出,有的追着在后面骂两声,有的直接一把拉住,问清楚是怎么一回事后笑骂了一声就不管了。
知青点院子里的空地上,宋向东抱来一把稻草,点燃稻草后把串在棍子上脱了毛的麻雀放上去烤了烤。
这种小麻雀拿来煮汤,想要去掉腥味的话最好的方法就是这样子用稻草的火苗,稍微的烤一烤表面,也不要太久,等外面那一层皮稍微有点变黄就行了。
夏岚也是第一次见用麻雀来煲汤的,在老家鹌鹑,野鸽子,鹧鸪煲汤她见得多了,但是麻雀这还是她生平第一回见到。
张兰英把烤好的麻雀用清水稍微清洗一下直接一分为四,其实这么小的麻雀一个也都不够一口的,可是这不是人多嘛,只能够把它砍小一点大家看着碗里多两块肉也能高兴些。
冷水下锅再放上几片姜片,张兰英想了一下,又丢了十几粒红枣下去,盖上锅盖大火煮。
现在天冷了,前院这边煮饭也不是在门口的那个厨房煮。
而是在张兰英她们住房的这边的炉灶。
前面这边的四个房间的火墙和火炕的烟囱刚好连接的这个炉灶,而且这边的地方也够宽大。
所以夏岚和林秀,还有那一群小孩,这时候也正一人端着一张小板凳就坐在这里,一边取暖一边等吃的。
在等着吃的期间,夏岚还回屋里去拿了一本二年级的下册的语文课本出来,“狗蛋,给!这两本是语文课本上下册的,数学的我还没找到,等改天有空了我再去给你找找。”
狗蛋是今年才上的二年级,这个时代读书,要交三个费用,学费,书本费,学杂费,虽然说不贵但是一年两个学期下来也得要十几块钱。
狗蛋是烈士子女,只用交学费跟书本费,学杂费是不用交的,学费和书本费也是减半,但是就算是这样一年两个学期也得要五六块钱,不过如果他要是自己有书本的话就不用给书本费了,书本费是三块钱,减半的话他也要给一块五一个学期。
所以自从有一次夏岚把自己看过了很多遍不想再看了的小人书分给他们这些小孩子的时候。
狗蛋才知道了原来去收废品站就可以找到很多书,包括他平时上学要用的书也能找得到。
狗蛋接过课本,眼睛亮晶晶的,小心翼翼地翻看起来,其他的小孩子看见满脸羡慕地围了过去。
“谢谢小岚姐姐,我一定会好好学习的。”
夏岚笑了笑,轻轻摸了摸狗蛋的头,“不用谢的,你只要好好学习就行,小岚姐姐相信你。”
与此同时,张兰英在炉灶旁忙碌着。
随着时间的推移,锅里渐渐飘出了诱人的香味。
孩子们坐在小板凳上,眼睛直勾勾地盯着锅子,鼻子不停地嗅着空气中的香味。
“哇,好香啊!”一个小男孩忍不住惊叹道。
“是啊,兰英姑姑,我都快流口水了,现在可以喝了没。”狗娃在一旁急切的问道。
张兰英笑了笑,“别急别急,马上就好了。”
锅里的汤“咕噜咕噜”地翻滚着,麻雀肉的香味愈发浓郁,弥漫在整个屋子。
张兰英揭开锅盖,用勺子轻轻搅动了一下,热气腾腾地扑面而来,她满意地点点头,转身去拿碗。
孩子们见状,一下子全都围了过来,一个个眼巴巴的望着她的动作。
张兰英笑着给每个孩子都盛了半碗汤,汤里浮着几块麻雀肉和红枣,虽然不多,但是也足够让这群好几天没尝过肉味的解馋了。
“小心烫,慢慢喝。”夏岚在一旁提醒着,看着这群小幼崽端着碗,小心翼翼地吹着气,然后迫不及待地喝上一口,脸上露出满足的神情,她也不禁微笑起来。
夏岚端着属于自己的那半碗汤,先是喝了一口,感受到那温热的汤汁在舌尖上散开,带着一丝淡淡的姜味和红枣的甜香,这个汤口感跟她在老家时阿婆煮的鹌鹑汤差不多,鲜甜鲜甜的没有一丝腥味。
孩子们才没有什么慢慢吃,细细品尝的心理,一个个迫不及待地大口喝着汤,脸上洋溢着满足和快乐。
狗蛋小心翼翼地捧着碗,生怕洒出一滴,他喝了一口汤后,抬头对张兰英说:“兰英姐,你煮的这个汤好好喝啊,比我们之前烤的麻雀好吃多了,我们以后抓到麻雀了,也拿来给你帮我煮汤好不好?”
大家听到了狗蛋的话,也是纷纷认同的。
张兰英笑着道:“你这小机灵鬼这汤都还没喝完呢,你就在想着下一顿了,行你后面要是能抓到的话,你就拿过来我给你煮。”
狗蛋听到张兰英答应帮他煮汤,眼睛更亮了,兴奋地挥舞着小拳头,“好!兰英姐你说话要算数哦!”
其他孩子也纷纷附和,“对,对,我们也要抓麻雀给兰英姐煮汤!”
“还有我,兰英姑姑还有我,我爹昨天烤的麻雀都不好吃的,我也要拿来让兰英姑姑煮汤。”小狗娃也在一旁挥着手道。
张彩霞看着自家大侄儿为了口吃的,连亲爹都卖了,忍不住的就想逗逗他:“狗娃,你昨天不是还喊着你爹最好吗?还有啊你不是说你最喜欢奶奶炖的鸡汤吗?”
小狗娃听到了姑姑的话,想了想好一会才一本正经的道:“可是姑姑,我爹好不好跟他烤的麻雀不好吃没关系啊。
奶奶煮鸡汤我喝过,确实是很好喝,可是我没喝过她煮麻雀汤啊,我也不知道她会不会煮!
但是兰英姑姑煮的就很好喝,而且狗蛋叔叔他们要来这边吃,我也想跟大家一起玩。”话还没说完,又低头喝了一口汤,“嗯嗯好喝!”那满足的神情像,个小大人似的。喜欢穿到蓝星的七十年代请大家收藏:
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