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“3000就3000!”蔡小虾也不纠结,摩拳擦掌:“那掌柜的,咱……开干吧?!”
一天360万!
蔡小虾简直等不了!
“干不了……”田青禾打击蔡小虾的积极性:“刚翻修完,就算我没有动太多的地方,但也要散散味道,然后再雇个团队把上上下下全部打扫一遍,怎么也得一周的时间。”
蔡小虾忍痛:“那咱就一周后开业!等什么新年啊!”
“也开不了……”田青禾把现在的状况告诉蔡小虾:“虽然说一般都会有一周的试营业期,但咱现在……没人啊!”
蔡小虾拿出手机:“我给羊城那边打电话!先赚这边的!”
“别打了,羊城那边的人暂时不能动,”田青禾按下蔡小虾的手机:“广场的活动刚刚结束一周,现在正是羊城那边生意最好的时候,虽然钱没有这里赚的多,但这一两个月的客户就是明年转化率的关键,羊城美食街明年那200万,你……不要了?!”
“要!”蔡小虾想了一下:“那到底缺多少人啊?”
“这就得问你了,”田青禾看着蔡小虾:“所有的事情,你都不用管,但后厨的事情,你总得管一管吧?你就自己算,一天18桌的菜,需要多少人帮你,还有炒饭也不能耽误……”
蔡小虾倒是不傻:“人嘛,我自己一个人少睡会儿其实也行,最起码下周的试营业是没有问题的,就算雇人……最多雇一两个月的时间,也没人愿意来吧?哎?对了!”
蔡小虾突然想起来:“我昨天找姜幻换证,姜幻说希望我和杭市中级厨师协会的厨师们见个面,顺便进行一下厨艺交流,我估计她也是初来乍到的,想拿我立立威?做做榜样?然后宣传一波?做点成绩?”
姜幻到底怎么想的,蔡小虾就不知道了,但:“我可以和姜幻商量一下,让协会那边的厨师来这边交流,一来给咱暖暖房,热热锅,开开灶,二来给我打打下手,嗯……后厨的事,你别管了,我去说,争取一分钱不花,还倒贴咱点食材!”
田青禾眼睛一亮,这和她想的不一样,但确实是一个……意外之喜,只不过:“还是开不了……”
蔡小虾都问累了:“又怎么了?”
“后厨你是搞定了,”田青禾说出第二个问题:“但就算咱提前一周试营业,也需要做做宣传吧!最好是请几个说得上话的,知名度高的……”
“韩昭啊!!哦!韩昭不行,走不开……”蔡小虾又想起来了:“咱不是认识厨王嘛?!!”
“你等等,我找找!”蔡小虾在总决赛结束后,和三大厨王关系愈好:“找到了……”
“我请他们吃饭,他们肯定会来!”蔡小虾继续翻手机:“我再给洪玺发个信息,他一个高级品鉴师来的话,再加上三位厨王……”
“来了来了来了!”蔡小虾捧着手机:“三位厨王和洪玺都有时间,说是一定来捧场,还说要送我们花篮儿!我已经叫他们下周就来了!苏厨王还说介绍几个朋友给我认识,正好她的小园离咱这儿也是最近的……”
蔡小虾噼里啪啦的按着手机,头也不抬的:“这下,总能营业了吧?!”
田青禾看着蔡小虾,像是吃到了鱼的猫:“嗯,那就差不多了,但最好是有什么主流媒体……新闻这方面的媒体我来管,但你们业界的……”
蔡小虾简直得心应手:“小事!找姜幻呗!没有比她更主流的媒体了……”
他这一口一个大哥的叫着,已经跑不了了,还不多找找大哥?
那大哥,能是白叫的?
“行!”田青禾果断拍板:“后厨你能搞定,又有三大厨王和高级品鉴师来尝菜,再加上姜幻那边的主流媒体。商会和新闻媒体这边,我来搞定!”
“还有外卖平台那边的宣传需要协商一下,再加上正式营业那天要用到的宣传……”田青禾这才舍得从藤椅上站起来,人也彻底精神:“那咱……分头行动,你去厨师协会,我去商会!”
“哎?好像不对……”蔡小虾可算是反应过来那里不对劲了:“后厨和业内媒体是我找姜幻,试营业的宣传尝菜也是我找的人……你,不会是早就计划这么干了吧?!”
蔡小虾突然想起来:“你说你下周回羊城,是不是就是打算找我,然后……可着我这一只羊薅羊毛!”
田青禾看蔡小虾居然看出来了,还是有点意外的,但脸上满是无辜:“我也不知道姜幻会是这里的会长啊,而且你们厨师之间什么学习交流的,我就更不知道了……”
“真的?”蔡小虾还是相信这句话的,毕竟他自己都是昨晚才知道:“那……没有想通过我的关系找三大厨王和洪玺?”
“没有啊,谁知道你们关系现在这么好呢?”田青禾一点不脸红的说道:“再说了,你请人家来吃饭,红包总是要包的吧?都是我出钱哎!”
蔡小虾越来越怀疑:“但这个红包没猜错的话,也算在成本里吧?”
田青禾眼看糊弄不过去:“但利润,咱俩平分啊!”
“但……”
“利润平分!”
“但……”
“利润!”
“但……”
“平分!”
“好吧!”蔡小虾还真琢磨不透,反正赚的花的,自己都要占一半,好像确实省钱也是给自己省:“那分头行动!”
“就是!”田青禾笑眯眯的看着蔡小虾,人不断的往外面退:“赶紧行动!我还得去人才市场一趟,找个服务员来才行……”
蔡小虾眼睛看着田青禾,手去关窗户,一脸无语:“服务员还用去人才市场找?”
“当然要去人才市场找!”田青禾显然是有自己的标准的:“人要干净!大方!得体!懂礼仪,知分寸,还要会外语,最好是会好几门,这种标准和高级秘书的标准也不遑多让了……”
“那倒是!最关键的是漂亮!非常漂亮那种才行!”蔡小虾非常认同,并加入了自己的标准。
“你就知道个漂亮!”田青禾没好气的翻了个白眼,又耸肩说道:“不过,你说的对,确实得漂亮……哎哎哎,你撑杆儿还放在外面!”
说迟了,蔡小虾一关窗户,就听见他刚刚随手放在外面窗台的撑杆儿骨碌碌的滚下去:“卧槽!”
蔡小虾赶紧推窗户,伸头出去看:“躲开……额……对不起哈!你……卧槽!!好漂亮!!!”
女孩捂着脑袋抬头,一张脸,瑶唇琼鼻,倾国倾城……喜欢我就做个蛋炒饭,你管我叫厨神?请大家收藏:
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